4ª sesión: “¿Sabemos lo que comemos?”
Conferencia A: “Alimentación y salud: base científicas y mitos de los alimentos llamados saludables” a cargo de Abel Mariné, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona.
Conferencia B: “La seguridad alimentaria en la sociedad actual” a cargo de Elena González Fandos, profesora titular de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de La Rioja.
Ciclo 'A ciencia cierta'
Organiza Universidad de la Rioja
Colabora Ateneo Riojano
Ateneo Riojano
21 de Mayo
19.30 horas.

